Pour ma part devenir cuisinier et pâtissier était une opportunité de faire partager au quotidien le goût et le plaisir de se mettre à table.
Aujourd’hui marié à ma douce épouse Amandine, originaire du Lot, nous avons décidé de vous faire partager notre savoir ici à CAHORS. Le restaurant Le MARCHÉ est pour nous le lieu idéal pour vivre pleinement notre passion de restaurateur. »
Recevoir, servir, partager & échanger.
Les maîtres mots inculqués par ma famille, qui tous les jours me poussent à vous proposer avec Marc des plats élaborés et une carte des vins étudiée avec soin pour leurs accords.
Truffes d’ici et d’ailleurs, Truffissime, Benigno Tascon (82)
Vins Bio de vignerons, Epicur’vins à Cahors (46)