Les Menus

Découvrez la Formule Simplicité ainsi que les Menus que nous vous proposons...

Formule Simplicité 

Notre formule Simplicité est servie uniquement le midi, tous les jours de la semaine.
Les Entrées, Plats & Desserts proposés changent chaque semaine afin de vous proposer régulièrement de nouvelles choses à découvrir.

Entrée

Oeufs Plein Air mollets,

Florentine d’épinards crémée, Poitrine de porc

ou

Croustillant de boeuf,

Condiment au Raifort et Salade fine

Plat

Filet de volaille juste fumé puis rôti,

Ecrasée de pommes Agata à la noisette, Sauce vierge au balsamique

Ou

Truite d’Ispéguy à la plancha,

Ecrasée de pommes Agata à la noisette, Sauce vierge au balsamique

Dessert

Panna Cotta au coeur Guanaja, Croustille d’amande, Glace du moment

ou

Banane flambée au Rhum ambré, Pain d’épices, Milkshake Pina Colada

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert = 22 €

1 Entrée + 1 Plat = 18 €

1 Plat + 1 Dessert = 16 €

1 Plat = 13 €

Nos Menus

Choix dans la carte (voir onglet « Carte »)

Menu « Petite Faim »

1 Plat+ Le croustillant de Morbier ou 1 Dessert = 26 €

1 Entrée + 1 Plat = 30 €

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Menu « Partage »

1 Entrée + 1 Plat + Le Croustillant de Morbier ou 1 Dessert = 36 €

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Menu « Convivialité »

1 Entrée + 1 Plat + Le Croustillant de Morbier + 1 Dessert = 44 €

 

Menu « Loulous » (-10ans)

Notre menu « Loulous » vous est proposé avec:

 1 Plat du Chef + 1 Dessert du Chef+ 1 jus de fruit ou 1 sirop à l’eau = 13 €

Les Incontournables du Marché

Foie Gras de Canard de la Ferme du Bouyssou servi en trilogie,

Condiments de fruits moelleux

19€

(Supplément de 10€ dans les menus « Petite Faim », « Partage » et « Convivialité »)

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Pied de cochon farci au parfum de truffe Mélanosporum,

Risotto crémeux au Grana Padano

25€

(Supplément de 10€ dans les menus « Petite Faim », « Partage » et « Convivialité »)

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L’assiette de fromages affinés chez Damien Marty,

Briochette aux oignons frits

11€

(Supplément de 4€ dans les menus « Petite Faim », « Partage » et « Convivialité »)

Bientôt